材料のさつまいもを買いに行ったら中ぐらいの１本でよかったのですが大きいのしかなかったので２つ作ることにしました
レンジでさつまいもを柔らかくしてから潰して、お砂糖や牛乳やバター、小麦粉、ベーキングパウダーなどを混ぜて１８０度のオーブンで３０分焼いたら出来上がりです
お芋を潰す工程が少し大変そうでしたが男性陣が頑張って潰してくれました
さつまいもたっぷりのしっとりとしたケーキでスイートポテトに似ている食感でした。
たくさん出来たので就労の利用者さんや職員みんなでいただきました
今度は何を作ろうかまた考えまーす
